Ingrediente
150 g făină
2 linguri zahăr
1 linguriță praf de copt
un praf de sare
1 ou mare
200 ml lapte
30 g unt topit (sau 2 linguri ulei)
1 linguriță esență de vanilie
2 linguri semințe de mac
120 g ciocolată albă pentru glazură
bețișoare pentru pops (sau scobitori lungi)
Instrucțiuni
- Prepară aluatul: într-un bol, cerne făina cu praful de copt și sarea; adaugă zahărul. În alt bol, bate oul cu laptele, untul topit și vanilia. Toarnă lichidele peste uscate și amestecă până obții un aluat omogen. Încorporează semințele de mac.
- Încălzește aparatul de waffles (sau un dispozitiv pentru mini‑waffle/pops). Unge ușor plăcile cu puțin unt/ulei.
- Pune o cantitate mică de aluat în fiecare cavitate, introduce bețișorul prin aluat (dacă aparatul permite) și acoperă. Coace conform instrucțiunilor aparatului până sunt aurii și crocante pe exterior (≈2–4 minute, depinde de aparat).
- Scoate cu grijă pe un grătar și lasă să se răcească ușor. Topeste ciocolata albă la bain‑marie sau în microunde în reprize scurte și mixeaz-o până devine netedă.
- Scufundă jumătate din fiecare waffle pop în ciocolată albă, lasă excesul să se scurgă și presară extra mac, fulgi de cocos, sau nuci tocate după preferință. Lasă să se întărească pe grătar (sau la frigider 10–15 minute).
