Mod de preparare pas cu pas

Pregătirea aluatului

Bateți untul cu zahărul până devine cremos și deschis la culoare. Adăugați ouăle și mierea, amestecați bine, apoi turnați laptele. Cerneți făina și adăugați sarea, scorțișoara și praful de copt. Încorporați aceste ingrediente în amestecul de unt și ouă. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și turnați aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Coaceți timp de 30-40 de minute, verificând cu o scobitoare dacă este gata. După ce s-a răcit puțin, tăiați marginile și porționați în cuburi de 5×5 cm.

Pregătirea glazurii de ciocolată

Într-o cratiță, adăugați toate ingredientele pentru glazură – laptele, zahărul, cacaoa, untul, ciocolata și romul. Amestecați până când obțineți un sos gros și uniform.

Înmuierea și glazurarea

Fiecare cub de prăjitură trebuie scufundat în glazura de ciocolată, ținându-l câte un minut pe fiecare parte. După ce l-ați scufundat, puneți-l imediat în fulgi de nucă de cocos, astfel încât să fie complet acoperit. Lăsați-le pe un grătar pentru a se întări complet, astfel încât ciocolata să se fixeze perfect pe prăjitură.