1. Amestecă nuca măcinată cu zahărul și scorțișoara.
2. Unge fiecare foaie de plăcintă cu unt topit, presară din amestecul de nucă și rulează strâns.
3. Taie ruloul în bucăți de 8–10 cm și așază-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
4. Unge rulourile deasupra cu restul de unt topit.
5. Coace în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 25–30 de minute, până devin aurii și crocante.
6. Încălzește ușor mierea (fără să o fierbi) și toarn-o peste rulourile fierbinți imediat ce le scoți din cuptor.
7. Lasă-le 20–30 de minute pentru ca mierea să pătrundă bine în foi, apoi presară puțină nucă măcinată deasupra și servește.

Poftă bună!