MOD DE PREPARARE

• Prepararea foii de biscuiți:
• Amestecă zahărul (100 g) cu cacaua (30 g).
• Adaugă laptele cald (250 ml) și untul (125 g).
• Pune compoziția pe foc și fierbe 2 minute, amestecând continuu.
• Toarnă amestecul fierbinte peste biscuiții măcinați (250 g) și amestecă bine.
• Lasă deoparte să se răcească ușor.
• Prepararea cremei de cocos:
• Mixează untul moale (250 g) cu zahărul pudră vanilat (80 g) până devine cremos.
• Adaugă esența de vanilie (15 ml), laptele praf (100 g) și fulgii de cocos (150 g).
• Mixează până obții o cremă fină și omogenă.
• Asamblare:
• Pe o folie alimentară, întinde compoziția de biscuiți într-un strat dreptunghiular, folosind un sucitor.
• Întinde uniform crema de cocos peste foaia de biscuiți.
• Rulează strâns, ajutându-te de folie.
• Dă rulada la rece pentru câteva ore, până se întărește bine.
• Decor și servire:
• Scoate rulada din folie și tăvălește-o prin fulgi de cocos, acoperind toată suprafața.
• Taie felii și servește cu drag!