Mod de preparare:
Alegeți roșii mici (de preferat tip prună, din soiuri tari). Spălați-le bine.
Înțepați-le la bază, lângă codiță, cu o scobitoare. Așezați-le în borcane sterilizate.
Între straturi, adăugați usturoiul, ceapa, boabele de muștar, ardeiul iute, umbrelele de mărar, frunzele de coacăz, vișin, hrean și condimentele.
Pregătiți marinada: aduceți la fierbere apa cu oțetul, zahărul și sarea. Fierbeți 5 minute.
Turnați marinada fierbinte peste roșii, acoperiți cu capace.
Sterilizați borcanele (1,5 și 2 litri) timp de 15 minute.
Capsează capacele, înfășurați borcanele într-o pătură caldă până se răcesc complet.
Păstrați-le la temperatura camerei.

Sfaturi:
Folosiți neapărat roșii tari, tip prună – își păstrează cel mai bine forma și gustul!

Ți-a plăcut rețeta?
Lasă un emoji în comentarii .Este foarte important pentru mine!
Salvează în favorite și distribuie prietenilor!