Componente suplimentare:

• 1 plic de gelatină de vișine dizolvată în 400 ml apă fierbinte
• gogoșele choux tăiate în jumătate

Asamblare

1. Așază primul blat în tavă și însiropează-l cu jumătate din sirop.

2. Întinde crema de brânză albă peste blat.

3. Așază fâșiile de pandișpan pe verticală, alternând cu gelatină de vișine turnată între ele.

4. Adaugă crema de brânză roz (cu vișine).

5. Așază jumătățile de choux deasupra.

6. Presară cu zahăr pudră.

7. Dă prăjitura la rece pentru câteva ore înainte de servire.

Poftă bună!

 Siropul cu lămâie oferă un contrast plăcut, dar dacă preferi o variantă mai dulce, îl poți aroma cu vanilie sau rom.

 Pentru un efect vizual wow, alternează cât mai regulat fâșiile de pandișpan și jeleul de vișine în stratul central.

 Lasă prăjitura minimum 4 ore la rece, pentru ca gelatina să se stabilizeze și aromele să se îmbine perfect.