Ingrediente salată boeuf clasică
Pentru o salată de boeuf delicioasă, veți avea nevoie de:

450g carne vită
250g mazăre fiartă (opțional)
10 cartofi
3 morcovi
o țelină mică (opțional)
gogoșari și castraveți murați
sare și piper
maioneză
Modul de preparare:

Pașii pe care trebuie să-i urmăm pentru salata de boeuf sunt destul de simpli. În primul rând, puneți toate ingredientele la fiert, separat. Cartofii se fierb cu tot cu coajă, morcovii de curăță, iar carnea se spumează foarte bine.

Până fierb ingredientele, se toacă murăturile pentru a avea timp să se scurgă. Este important ca salata boeuf să mențină un echilbru perfect între acru, sărat și dulce.

Fiecare gospodină alege mărimea la care dorește să toace ingredientele. După ce murăturile s-au tocat, se spun într-o sită, la scurs, fiind important ca zeama acestora să nu ajungă la final, în salată.