* 600 ml lapte
* 6 linguri zahăr
* 6 linguri griș
* 200 g unt
* 1 linguriță esență de vanilie

Pentru crema de ciocolată:

* 200 g ciocolată
* 200 g unt
* 2 linguri cacao
* 2 linguri zahăr pudră

Pentru glazură:

* 100 g ciocolată
* 1 lingură ulei

Mod de preparare

1. Bate ouăle cu zahărul până devin spumoase. Încorporează făina și cacaoa cernute.
2. Toarnă compoziția într-o tavă tapetată și coace blatul la 180°C timp de 20–25 de minute. Lasă-l să se răcească și taie-l în două foi.
3. Pentru crema de vanilie, fierbe laptele cu zahărul, apoi adaugă grișul în ploaie și amestecă până se îngroașă. După răcire, încorporează untul și vanilia.
4. Așază prima foaie de blat, întinde crema de vanilie și acoperă cu a doua foaie.
5. Pentru crema de ciocolată, topește ciocolata, las-o să se răcească ușor, apoi mixeaz-o cu untul, cacaoa și zahărul pudră până obții o cremă fină. Întinde peste blat.
6. Topește ciocolata pentru glazură împreună cu uleiul și toarn-o uniform deasupra.
7. Lasă prăjitura la frigider cel puțin 4 ore, apoi porționează și servește.

Poftă bună