* Tavă dreptunghiulară de aproximativ 25 × 35 cm (sau cât dimensiunea foilor de napolitană).

Mod de preparare:

1. Într-o cratiță pune laptele, zahărul, zahărul vanilat și cacaua. Amestecă bine și încălzește la foc mediu până se dizolvă zahărul.
2. Adaugă untul și amestecă până se topește complet. Ia cratița de pe foc.
3. Încorporează biscuiții mărunțiți și amestecă până obții o cremă groasă și omogenă.
4. Așază prima foaie de napolitană în tavă și întinde un strat uniform de cremă.
5. Continuă alternând foile cu crema până termini ingredientele, iar ultima foaie să rămână deasupra.
6. Acoperă prăjitura cu hârtie de copt și pune deasupra o tavă sau câteva greutăți pentru a se presa uniform.
7. Las-o la rece 8–12 ore, de preferat peste noapte, pentru ca foile să se înmoaie.
8. Taie în pătrate sau dreptunghiuri și servește.

Poftă bună!