* 200 ml frișcă lichidă
* Ciocolată rasă

Mod de preparare:

1. Într-un bol, amestecă gălbenușurile cu zahărul și zahărul vanilat până se deschid la culoare.
2. Încorporează făina, apoi adaugă treptat laptele rece, amestecând continuu pentru a evita cocoloașele.
3. Pune compoziția pe foc mediu și fierbe, amestecând permanent, până obții o cremă groasă.
4. Ia vasul de pe foc, adaugă extractul de vanilie și lasă crema să se răcească complet, acoperită cu folie alimentară lipită de suprafață.
5. Bate untul moale până devine spumos, apoi încorporează treptat crema rece, mixând până obții o cremă fină și omogenă.
6. Într-o tavă, așază un strat de biscuiți, apoi un strat de cremă. Repetă până termini ingredientele, ultimul strat fiind de cremă.
7. Bate frișca până devine fermă și întinde-o uniform peste prăjitură.
8. Presară ciocolată rasă deasupra.
9. Lasă prăjitura la frigider cel puțin 6 ore, de preferat peste noapte, pentru ca biscuiții să se înmoaie și aromele să se combine.

Poftă bună!