Frământarea Făinii Mai întâi, ia un castron pentru frământat și amestecă împreună iaurtul, apa și praful de copt. Amestecă bine până când se obține o consistență netedă.

Obținerea Echilibrului Perfect Apoi, frământă ușor ingredientele până când se formează un aluat moale, adăugând treptat făina, sarea și uleiul vegetal. Textura pâinii va fi afectată dacă o frămânți prea mult.

Tăierea și Rularea Aluatului După ce aluatul este gata, taie-l în zece părți egale și lasă fiecare parte deoparte pentru a nu se usca. Întinde fiecare bucată într-un inel de mărimea unei farfurii de desert folosind un sucitor.

Evitarea Cuptorului în Bucătărie Acum, într-o tigaie la foc mediu, rumenește cercurile de aluat aplatizate gătindu-le pe rând fără ulei până devin aurii.