Mixăm ouăle împreună cu un praf de sare după care încorporăm și zahărul, untul topit, uleiul, esența și bicarbonatul. Treptat cernem și făina în compoziție și începem să frământăm un aluat omogen, nici prea moale dar nici prea tare.

Împărțim aluatul în două și întindem prima bucată pe suprafața de lucru presărată cu făină. Aluatul întins trebuie să fie puțin mai gros decât foaia de tăiței.

Tăiem în fâșii de 4 cm lățime și 12 cm lungime și tăiem o gaură de 4 cm pe mijlocul fiecăruia. Prin gaura tăiată trecem ambele capete ale fâșiilor.

Prăjim minciunelele în baie de ulei încins până se rumenesc frumos pe ambele părți. Le scoatem pe prosoape de hârtie după care le dăm prin zahăr pudră.

Minciunelele pufoase sunt un desert clasic și reconfortant, care aduce bucurie la orice masă. Prepararea lor simplă și gustul delicat le transformă într-o opțiune excelentă pentru orice moment al zilei.

Pentru un plus de aromă, poți presăra zahărul pudră amestecat cu puțină scorțișoară sau chiar cacao. Bucură-te de aceste bunătăți împreună cu cei dragi! Poftă bună și momente dulci pline de amintiri frumoase!