Introducere
O farfurie ușoară și gustoasă — legume sotate în puțin ulei, o notă cremoasă și ouă poșate. Ideală pentru un mic dejun cu aproximativ 200 kcal, dacă folosești porțiile de mai jos.
Ingrediente (1 porție ≈ 200 kcal)
- 1 dovlecel mic (≈ 150 g)
- 3 căței de usturoi, feliati
- 1 conservă mică de ciuperci în apă (scurse) ≈ 100 g
- 1 lingură ulei de măsline (≈ 10–12 g)
- 30–40 ml smântână de gătit (10–12% grăsime)
- 1 ou mare (poșat)
- sare, piper și ierburi după gust (pătrunjel, mărar, oregano)
