Separat, amestecă făina cu praful de copt, apoi încorporează treptat ingredientele uscate în compoziția lichidă. Aluatul trebuie să fie gros, dar să curgă lent de pe spatulă.

Tapetează o tavă cu hârtie de copt și toarnă jumătate din aluat. Nivelează, adaugă dulceața, apoi acoperă cu restul de aluat.

Pentru streusel, amestecă untul rece cu zahărul și făina, fărâmițând cu degetele până obții firimituri fine. Presară-le peste prăjitură.

Coace desertul în cuptorul preîncălzit la 180°C, timp de 40-45 de minute, până trece testul cu scobitoarea.

Lasă prăjitura să se răcească puțin, apoi taie-o în porții. Iese pufoasă, parfumată și atât de bună încât dispare imediat de pe masă.

Un desert simplu, ieftin și gustos, pe care îl vei repeta mereu.