Maia pentru pâine fără drojdie – așa o făceau bunicile noastre! 🍞✨ Dacă vrei să prepari o pâine autentică, naturală și sănătoasă, această rețetă de maia este soluția ideală! Fără drojdie comercială, doar cu făină de secară și apă, acest proces tradițional îți va oferi un ferment natural perfect pentru pâini pufoase și gustoase. Ai nevoie doar de puțină răbdare și ingrediente de calitate, iar rezultatul va fi o maia bogată în arome și benefică pentru digestie.

Este foarte usor sa faci maia pentru paine fara drojdie. Este suficient sa ai ingredientele potrivite si, evident, putina rabdare, deoarece dureaza o saptamana sa obtii produsul final.

Ai nevoie de:

• Faina de secara
• Apa

Cum se prepara?

In prima dimineata, turnam intr-un borcan mare, curat, 3 linguri de faina si 4 linguri de apa. Amestecam totul cu o lingura.

Se acopera borcanul cu un prosop de hartie si o banda de cauciuc si se pune intr-un loc cald. Seara, trebuie doar sa amestecam putin continutul.