Tunderea – cheia unei recolte bogate

Tunderea este vitală. Ajută planta să se mențină la dimensiuni controlate și încurajează formarea fructelor.

• Toamna, după ce cad frunzele, taie smochinul până la aproximativ 1,5 metri înălțime – așa va fi mai ușor de gestionat.
• Îndepărtează ramurile care cresc spre interior sau se încrucișează.
• Țintește o formă de vază deschisă, pentru o bună penetrare a luminii.
• Păstrează câțiva lăstari tineri de un an – aceștia vor da roade deja în primăvară.

Secretul smochinului cu două recolte pe an

Știai că unele smochini pot da de două ori pe an? Totul depinde de soi:

• Soiurile „bifera” oferă două recolte: una pe ramurile din anul anterior și alta pe lăstarii noi.
• Soiurile „unifera” rodesc o singură dată, spre sfârșitul verii.
• Tipul San Pedro are prima recoltă doar dacă este polenizat de o viespe specială (viespea smochinului), dar a doua recoltă o produce oricum.
• Soiurile de tip Smirna nu pot produce deloc fără viespea respectivă.

Așadar, dacă vrei smochine de două ori pe an, informează-te bine înainte să cumperi puietul!

De ce e bine să consumi smochine?

Smochinele nu doar că sunt delicioase, ci și extrem de sănătoase: pline de vitamine, minerale și fibre.

• Frunzele de smochin sub formă de ceai pot ajuta la reglarea tensiunii și scăderea glicemiei.
• Aplicate ca pastă, ajută în caz de acnee sau probleme de piele.
• Conțin vitaminele A, B, C, K, dar și magneziu, calciu, cupru, sodiu, acid folic și zinc.
• Sunt excelente pentru digestie și pot calma tusea.

Și peste toate astea: sunt incredibil de gustoase!