Dacă vrei să impresionezi cu un desert simplu, dar spectaculos, încearcă aceste gogoși trandafir – o combinație perfectă între gustul clasic de gogoși de casă și un aspect de poveste. Se prepară dintr-un aluat opărit, similar cu cel pentru eclere, care devine ușor de modelat și își păstrează forma frumos în timpul prăjirii.
Prăjite ușor în ulei și pudrate cu zahăr, aceste mici minunății se topesc în gură și arată de parcă le-ai luat direct dintr-o vitrină de cofetărie.
Fiecare gogoșică capătă forma unei flori care „înflorește” în uleiul încins, transformând procesul de gătire într-o adevărată plăcere vizuală. Sunt perfecte pentru momentele în care vrei să aduci un strop de eleganță unei mese obișnuite sau când vrei să răsfeți pe cineva drag cu ceva inedit.
Ingrediente:
- 2 căni de apă
- 125 g margarină/unt
- 1 cană făină
- 4 ouă
- ulei pentru prăjit
- zahăr pudră pentru decor
