Mod De Preparare:

Frigăruia se învelește cu piept de pui. Se strânge bine în palme. Se trece prin ou și condimente. Apoi prin pesmet. Se pune pe ulei încins.

Se prăjește aproximativ 3 minute pe fiecare parte.

Poftă bună!

Sfaturi utile:

 Folosește castraveți murați bine scurși pentru a evita umezeala în exces în interiorul frigăruii.

 Cașcavalul mai tare (tip trapist sau edam) se topește frumos fără să curgă prea mult în timpul prăjirii.

 Pentru o crustă mai crocantă, poți trece frigăruile prin făină, ou și pesmet în acest ordinea, apoi le lași 5 minute înainte de prăjire.

Frigăruile în crustă de pui sunt un deliciu care se topește în gură. Sunt perfecte servite cu o salată proaspătă sau un sos de iaurt cu usturoi. Încearcă-le și bucură-te de aplauze la masă!

Pofta buna!