5. Asamblarea desertului:

Tăiați blatul răcit în două părți egale. Pe prima jumătate distribuiți crema (ideal sub formă de valuri folosind poșul) și acoperiți cu cealaltă jumătate de blat.

6. Decorare:

Presărați zahăr pudră cernut pe suprafața desertului. Lăsați la rece cel puțin o oră.

Trucuri și recomandări:

• Folosiți piersici în suc propriu pentru un gust plăcut și nu excesiv de dulce.
• Pentru o cremă mai stabilă, adăugați o linguriță de gelatină în crema de ricotta.
• Desertul poate fi pregătit cu o zi înainte – aromele se vor combina minunat.

Acest desert cu piersici și ricotta vă va cuceri nu doar prin gustul său delicat, ci și prin eleganța prezentării. Crema aerată între două straturi de blat pufos arată spectaculos, iar prepararea este surprinzător de ușoară. O alegere excelentă atât pentru momentele festive, cât și pentru a răsfăța o zi obișnuită.

Vă dorim poftă bună!