Deliciul bunicii: Gogoși de casă umplute cu brânză

Ingrediente: Pentru aluat

• 1 pahar de apă călduță (200 ml)
• 1 pahar de lapte călduț (200 ml)
• 1 pahar de ceai cu ulei (100 ml)
• 2 albușuri de ou
• 1 pachet de drojdie instantanee (10 grame)
• 2 linguri de zahăr (40 grame)
• 6 căni de făină (740 grame)
• 1 linguriță de sare (8 grame)

Pentru umplutură: