Am lăsat să se răcească, am amestecat din când în când.

Am bătut untul cu cei 180 g de zahăr, apoi am adăugat treptat budinca răcită.

Pentru decor:

• 100 g ciocolată neagră
• 2 linguri de ulei

Am umplut foile cu cremă.

Am topit ciocolata cu ulei pe baie de aburi și am acoperit desertul cu glazura obținută.

Desertul s-a înmuiat a doua zi și s-a tăiat foarte ușor.

Nu înțeleg de ce nu mi-au plăcut înainte prăjiturile cu miere. Din acest motiv, mult timp nu le-am făcut. Apoi, într-o zi, având un sentiment de nostalgie, am preparat prăjitura cu miere veche a mamei, aceea cu gem și cremă de griș în mijloc. Și am realizat că de fapt îmi place. Și familiei. La fel cum le-a plăcut și acest desert.

 Folosește miere de calitate, cu aromă florală sau de tei, pentru un plus de gust în foi.

 Poți înlocui ciocolata neagră cu una cu lapte dacă preferi un gust mai dulce.

 Coace foile pe dosul tăvii pentru un aspect uniform și o coacere rapidă.