Adaugă făina și praful de copt, amestecând până obții un aluat omogen, fără cocoloașe.
Încorporează sucul de lămâie în aluat.
Asamblarea și Coacerea:
Preîncălzește cuptorul la 180°C.
Pregătește o tavă de 18×26 cm, unge-o cu unt și tapeteaz-o cu făină (sau folosește hârtie de copt).
Toarnă aluatul în tavă și nivelează-l uniform.
Distribuie budinca deasupra aluatului. Poți folosi un sac de patiserie pentru a face acest lucru mai ușor, sau poți folosi o lingură pentru a distribui budinca în mod uniform.
Coace prăjitura în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 40 de minute, sau până când devine aurie și trece testul scobitorii.
Sfaturi:
Decor: După ce prăjitura s-a răcit, poți să o pudrezi cu zahăr pudră sau să adaugi o glazură ușoară de lămâie pentru un plus de savoare.
Variante: Dacă dorești, poți adăuga și alte arome, cum ar fi esență de vanilie sau puțin ghimbir măcinat, pentru a varia gustul prăjiturii.
Această prăjitură se topește în gură și este perfectă pentru a satisface pofta de ceva dulce și proaspăt!