Pentru cei care apreciază deserturile simple și reconfortante, care umplu bucătăria cu aroma minunată a merelor coapte și a vaniliei, acest tort cu mere și iaurt vă va cuceri cu siguranță inima. Acest tort întruchipează senzația unui îmbrățișări călduroase – moale, pufos, ușor dulce și impregnat cu aroma preferată a merelor.

Se servește excelent la micul dejun, se potrivește cu ceaiul sau poate fi savurat ca desert după masă. Acest tort este indispensabil pentru oricine apreciază prăjiturile de casă, simple și gustoase. Combinația de mere ușor acrișoare, iaurt cremos și puțin scorțișoară îl transformă într-un clasic apreciat cu un farmec modern.

INGREDIENTE NECESARE:

1 măr

O cantitate mică de suc de lămâie (pentru a preveni oxidarea)

2 linguri de zahăr (pentru a unge merele)

1 ou

70 g zahăr cristal

Un praf de extract de vanilie

Un praf de sare

70 ml ulei vegetal

60 ml lapte

125 g iaurt de vanilie

200 g făină tip „00” (sau făină universală, după preferință)

10 g praf de copt

1 linguriță de zahăr brun, împreună cu un praf de scorțișoară (pentru presărat deasupra)