Finalizare și conservare
Îndepărtez spuma (este delicioasă!)
Torn dulceața fierbinte în borcane sterilizate
Le închid ermetic cu capace, le învelesc într-un prosop și le las să se răcească complet
Din această cantitate obțin aproximativ 500 ml de dulceață.

Cum o păstrez
Se păstrează perfect chiar și într-un dulap din bucătărie, nu necesită frigider!

Sterilizarea borcanelor – rapidă și ușoară
Pun puțină apă pe fundul fiecărui borcan
Le sterilizez 3 minute la microunde, la putere maximă
Arunc apa rămasă – gata!
Capacele le fierb 2-3 minute într-o crăticioară cu apă
Această metodă funcționează perfect și cu alte fructe – vișine, prune, piersici sau chiar fructe de pădure.