Restul rețetei continuă pe pagina următoare.

Preîncălzește cuptorul la 180°C (funcție sus-jos).
Într-un bol, bate ouăle cu zahărul până obții o compoziție pufoasă.
Adaugă uleiul, iaurtul, sucul și coaja de lămâie, amestecând bine.
Încorporează făina, praful de copt și un vârf de sare, amestecând până obții o compoziție uniformă.
Toarnă aluatul într-o formă tapetată cu hârtie de copt sau unsă cu unt.
Coace timp de 30-35 de minute, până când prăjitura devine aurie și o scobitoare introdusă în mijloc iese curată.
După ce este gata, lasă prăjitura să se răcească, apoi presară zahăr pudră, dacă dorești un plus de dulceață.
Sfaturi pentru servire și păstrare