🛒 Ingrediente de care ai nevoie:
Pentru aproximativ 15-20 de chifteluțe (în funcție de mărime), pregătește următoarele:
-
🥒 2 dovlecei medii (aprox. 600-700g)
-
🧀 200g brânză telemea (sărată sau de vaci, bine scursă)
-
🥚 2 ouă mari
-
🧄 2-3 căței de usturoi pisați
-
🌿 1 legătură de mărar proaspăt (sau pătrunjel)
-
🥖 4-5 linguri de pesmet (sau făină, pentru compoziție)
-
🧂 Sare și piper (atenție la sare dacă brânza e deja foarte sărată!)
-
🌻 Ulei de floarea-soarelui pentru prăjit
