Un pic de istorie delicioasă

Aceste chiftele provin din tradiția culinară greacă, unde sunt cunoscute sub numele de  kolokithokeftedes . Numele lor poate fi o provocare pentru limbă, dar aroma lor te cucerește de la prima îmbucătură. În mod tradițional, sunt servite ca parte a  meze-urilor , o selecție de feluri de mâncare mici concepute pentru a fi împărțite, conversate și savurate în voie.