Instrucțiuni pas cu pas

Prepararea plăcintelor cu mere este simplă. Urmează acești pași să te asiguri că totul iese perfect:

1. Curăță merele și taie-le în felii subțiri.
2. Într-un bol, amestecă chefirul, oul, zahărul și un praf de sare.
3. Adaugă treptat făina, amestecând până obții un aluat omogen și puțin mai gros.
4. Încinge puțin ulei într-o tigaie adâncă la foc mediu.
5. Cu ajutorul unei linguri, toarnă aluat în tigaie, apoi așează feliile de mere deasupra.
6. Gătește fiecare plăcintă 3-4 minute pe fiecare parte, până devin aurii și crocante.
7. Repetă cu restul aluatului, apoi servește calde.

Cum servești Plăcinte cu mere în tigaie

Aceste plăcinte sunt perfecte doar așa cum sunt, dar le poți face și mai delicioase cu câteva sugestii creative! Încearcă să le servești cu:

• O lingură de smântână sau iaurt grecesc pentru un contrast cremos.
• Scorțișoară pudră presărată deasupra pentru un plus de aromă.
• Un sos de caramel sau ciocolată, perfect pentru cei cu un adevărat apetit pentru dulciuri.

Cum să le păstrezi

Pentru a păstra plăcintele cu mere în stare bună, ai câteva opțiuni:

• În frigider: Pune plăcintele într-un recipient etanș. Vor rezista până la 3 zile.
• Congelare: Le poți congela, iar pentru a le reîncălzi, scoate-le din congelator și lasă-le să se dezghețe, apoi prăjește-le puțin în tigaie.

Asigură-te că le manevrezi cu grijă, mai ales după ce au fost prăjite și sunt calde.