Mod de preparare:

Pregătește Ingredientele:
Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius (350 de grade Fahrenheit). Taie mărunt ceapa și spanacul.

Amestecă Ingredientele Umde:
Într-un bol mare, bate ouăle. Adaugă sare, piper negru, pudră de usturoi, ulei, lapte și cremă de brânză. Amestecă bine.

Adaugă Legumele:
În amestecul de ouă, adaugă ceapa și spanacul tocate. Amestecă bine pentru a distribui uniform ingredientele.

Incorporează Ingredientele Uscate:
Adaugă treptat făina și praful de copt, amestecând continuu până obții un aluat omogen.

Pregătirea pentru Coacere:
Toarnă aluatul într-un vas de copt uns și întinde-l uniform. Pune deasupra feliile triunghiulare de brânză.

Coacerea:
Coace în cuptorul preîncălzit timp de 25 până la 30 de minute, sau până când partea de sus devine aurie și o scobitoare introdusă în centru iese curată.

Lasă preparatul să se răcească ușor, apoi taie-l în pătrate sau felii și servește-l cald.