2 ouă
 16 g zahăr vanilat
 60 g zahăr
 70 g amidon
 1 litru lapte
 50 g unt
 100 g ciocolată albă

 100 ml lapte (pentru însiropat)

Preparare:

Pentru blat, mixăm ouăle cu sarea și zahărul până devin spumoase. Încorporăm uleiul, apoi făina cernută cu praful de copt, iar la final nuca. Turnăm compoziția în tava tapetată cu hârtie de copt și coacem la 180°C timp de 20 de minute. După coacere, răsturnăm blatul pe o hârtie curată, îndepărtăm hârtia de copt și decupăm 2 foi de 18×28 cm. Mărunțim surplusul de blat.

Pentru cremă, mixăm ouăle cu zahărul vanilat și zahărul tos, apoi adăugăm amidonul. Turnăm treptat laptele și fierbem pe foc mic până crema se îngroașă. În cremă fierbinte adăugăm untul și ciocolata albă și omogenizăm.

Însiropăm primul blat cu lapte, întindem jumătate din cremă, așezăm al doilea blat, îl însiropăm și întindem restul de cremă. Presărăm deasupra blatul mărunțit.

Lăsăm prăjitura la frigider pentru 4 ore.

Savurați cu poftă! Poftă bună!