Avem nevoie de următoarele ingrediente:
400 g năut uscat (aproximativ 2 căni)
2-3 ardei grași roșii, cărnoși, tăiați cubulețe
2 linguri ulei (pentru călit ardeii)
1 ceapă roșie potrivită, tăiată solzișori subțiri
4 castraveți murați în saramură, tăiați cubulețe
3-4 fire de ceapă verde, tocate
o legătură mică de mărar, tocat
o legătură mică de coriandru verde (sau pătrunjel, dacă nu-ți place coriandrul)
2 căței de usturoi, zdrobiți
3 linguri ulei de măsline
2 linguri suc de lămâie (de la o jumătate de lămâie)
1 lingură sos (melasă) de rodie
1/2 linguriță chimen măcinat
sare după gust
Mod de preparare 
ADVERTISEMENT
