O rețetă veche, aromată și ușor de pregătit, perfectă pentru a păstra parfumul florilor de caprifoi.

Ingrediente:
• Flori de caprifoi proaspăt culese (doar petalele, fără partea verde)
• Miere de albine naturală
• 1 borcan de sticlă cu capac

Mod de preparare:

1. Culegeți florile de caprifoi într-o zi însorită și alegeți doar partea florală, fără codițe și fără partea verde.
2. Spălați și uscați bine borcanul de sticlă.
3. Puneți un strat de flori în borcan.
4. Turnați puțină miere peste flori.
5. Continuați alternând straturi de flori și miere până umpleți borcanul.
6. Închideți borcanul cu capacul și rotiți-l ușor pentru a se distribui mierea uniform.
7. Lăsați la macerat timp de 3 săptămâni, agitând ușor borcanul din când în când.
8. După perioada de macerare, puteți strecura florile sau puteți consuma preparatul așa cum este.

Ați încercat această rețetă tradițională? Spuneți-ne în comentarii!