Aceste cornulețe de post sunt un desert tradițional, preparat din ingrediente simple și accesibile. Aluatul iese fraged și ușor sfărâmicios, iar aroma de vanilie și umplutura dulce le transformă într-o gustare perfectă pentru orice moment al zilei. Se pregătesc rapid, nu necesită tehnici complicate și pot fi umplute cu gem, rahat sau nucă, în funcție de preferințe. Sunt ideale în perioadele de post, dar și atunci când vrei un desert de casă gustos și economic.

 Ingrediente

Pentru aluat:

• 500 g făină
• 250 ml apă minerală carbogazoasă
• 120 ml ulei
• 80 g zahăr
• 1 plic zahăr vanilat (8 g)
• 1 plic praf de copt (10 g)
• 1 praf de sare
• coaja rasă de la 1 lămâie (opțional)

Pentru umplutură:

• aproximativ 200 g gem gros (de prune, caise sau orice preferi)
  sau
• rahat tăiat bucățele
  sau
• nucă măcinată amestecată cu puțin zahăr

Pentru final: