O rețetă internațională super gustoasă care a cucerit toată lumea! Perfectă pentru familie sau invitați ![]()
Ingrediente:
5 cartofi
250 g carne tocată
1 ceapă
4 căței de usturoi
½ ardei roșu
2 ouă
40 g unt
4 linguri sos de roșii
2 linguri ulei
pesmet
sare, piper
½ linguriță cimbru
½ linguriță oregano
Mod de preparare:
Prepară umplutura: călește ceapa în ulei, apoi adaugă carnea tocată, usturoiul, ardeiul, cimbrul și oregano. Gătește până e făcută, apoi adaugă sosul de roșii și mai lasă câteva minute.
Fierbe cartofii în apă cu sare până devin moi, apoi scurge-i și fă un piure cu unt. Lasă-l să se răcească.
Formează cartofii: ia din piure, fă o bilă și modeleaz-o ca un cuib. Adaugă umplutură în mijloc, apoi acoperă cu alt strat de piure și formează o bilă.
Trece bilele prin ou bătut și apoi prin pesmet.
Prăjește-le în ulei încins până devin aurii și crocante ![]()
Rezultatul? Exterior crocant + interior cremos + umplutură suculentă = combinația perfectă!
Sfat: Servește-le calde, cu un sos de usturoi sau ketchup ![]()
Salvează rețeta și spune-ne: ai mai încercat preparate cubaneze?