Roșia este, în general, o plantă iubitoare de căldură, însă atunci când temperatura depășește constant 35 °C, aceasta intră într-o stare de stres. În astfel de condiții, metabolismul plantei încetinește, fertilitatea florilor scade, iar dezvoltarea fructelor este afectată.

Ce daune poate provoca canicula?

Căldura excesivă afectează viabilitatea polenului, ceea ce duce la o polenizare slabă și, implicit, mai puține roșii. Din cauza evaporării crescute, rădăcinile nu reușesc să absoarbă suficientă apă, iar planta pierde multă umiditate prin partea inferioară a frunzelor. Drept urmare, frunzele se ofilesc, iar creșterea plantei încetinește.

În plus, producția de licopen – pigmentul care dă culoarea roșie roșiilor – scade semnificativ atunci când temperaturile rămân constant peste 30 °C. Fructele nu mai capătă culoarea roșie intensă, rămân verzi sau capătă o tentă gălbuie. În spații închise, cum ar fi solariile, roșiile pot suferi arsuri sau crăpături din cauza temperaturilor foarte ridicate.

Ce poți face pentru a-ți proteja roșiile de stresul termic?

1. Umbrire – îmbunătățirea microclimatului
O umbrire parțială poate proteja plantele de razele solare excesive. Poți folosi plase de umbrire sau poți planta alături culturi înalte (cum ar fi floarea-soarelui sau porumbul) care oferă umbră naturală. Atenție: umbrirea nu trebuie să reducă circulația aerului, deoarece un climat umed și cald favorizează apariția bolilor fungice.