Când am încercat pentru prima dată chiftelele de linte, am fost plăcut surprinsă. Erau atât de gustoase și hrănitoare încât am spus imediat că trebuie să le fac și pentru familia mea. Și de atunci, le fac regulat pentru că ne plac foarte mult.
Aceste chiftele de linte sunt ideale pentru cei care caută o alternativă sănătoasă și gustoasă la chiftelele din carne. Sunt pline de proteine, fibre și minerale importante. Și mai mult, sunt foarte ușor de preparat, deci chiar și începătorii le pot pot prepara.
Ingrediente:
- 1 1/2 căni de linte roșie (285g)
- 1 ceapă mare
- 2 căței de usturoi
- 1 morcov mic
- 1/4 ceașcă de pătrunjel proaspăt tocat (15g)
- 1 lingură pastă de roșii
- 1 linguriță de sare
- 1/2 linguriță de piper negru
- Ulei de măsline pentru prăjit
