Gogoși Pufoase din Aluat Rapid – Deliciul perfect pentru dimineața ta!

Dacă vrei să începi ziua cu gogoși pufoase și delicioase, ai găsit rețeta potrivită! Acest aluat rapid îți garantează gogoși moi ca bumbacul, pline de bule în interior. Le poți umple cu ce-ți place sau le poți savura simple. Hai să vedem cum le preparăm!

Ingrediente necesare:
400 g făină
1/4 linguriță bicarbonat de sodiu (3 g)
2 lingurițe vodcă (pentru frăgezirea aluatului)
200 ml kefir, iaurt gros sau lapte acru
1 ou
1 lingură zahăr
1/2 linguriță sare
30 ml ulei de floarea-soarelui (pentru tavă și prăjit)
Mod de preparare:
Pregătește făina: Amestecă făina cu bicarbonatul de sodiu și cerne-o bine. Fă o adâncitură în mijlocul făinii și adaugă cele 2 lingurițe de vodcă.
Amestecă ingredientele lichide: Într-un bol separat, pune kefirul (sau iaurtul/laptele acru), oul, sarea și zahărul. Amestecă bine cu o furculiță până se omogenizează.
Formează aluatul: Toarnă amestecul lichid peste făină și începe să frămânți până obții un aluat moale. La început va fi ușor lipicios, dar nu te speria, e normal!