Prăjiți ciupercile feliate în ulei vegetal timp de 3-4 minute, adăugați sare și prăjiți încă 2-3 minute. Puneți-le într-un bol și lăsați-le să se răcească.

Fierbeți ouăle tari, apoi tăiați-le cubulețe și adăugați-le peste ciupercile răcite.

Adăugați castraveții murați tăiați cubulețe, fasolea roșie, mărarul și usturoiul tocat.

Asezonați cu sare și piper după gust.

Adăugați 2 linguri de maioneză și amestecați bine.