Mama mea de 83 de ani m-a rugat să o fac în fiecare săptămână… Este o rețetă veche pe care am învățat-o de la mama mea. Plăcinta, cunoscută și sub numele de „Sceanik”, este moale ca un suflet, suculentă și extrem de gustoasă. Iată cum poți prepara această delicatesă acasă:

Ingrediente necesare:
Pentru aluat:
8 g drojdie uscată
200 ml apă călduță
10 g sare
10 g zahăr
30 ml ulei
400 g făină
Pentru umplutură:
3 ouă
250 g brânză mărunțită
Pentru sos:
2 ouă
Puțină sare
50 ml lapte
Mod de preparare: