Vă propunem să pregătiți pentru iarnă o conservă delicioasă din  conopidă. Acest preparat nu trebuie să lipsească din cămara niciunei gospodine.  Conopida iese extrem de gustoasă și va fi completarea perfectă atât pentru mesele de zi cu zi, cât și pentru cele festive.

Ingrediente necesare:
4 kilograme de conopidă
2 morcovi
5 ardei grași (capia sau gras)
frunze de țelină
usturoi
piper boabe
ardei iute
Pentru marinadă (la 1 litru de apă):

1,5 linguri de sare
2,5 linguri de  zahăr
30 ml oțet (9%)