Vrei un aluat de pizza pufos, aerat și plin de bule?  Cu această rețetă, vei obține baza ideală pentru orice tip de pizza, fie că preferi o Margherita clasică  sau combinații mai îndrăznețe!

Ingrediente:
500 g făină de grâu (tip 00 sau pentru pâine)
300 ml apă caldă
7 g drojdie uscată
1 linguriță sare
2 linguri ulei de măsline
1 linguriță zahăr
100 ml apă carbogazoasă (opțional, pentru un aluat extra aerat)

Mod de preparare:
1. Activează drojdia
Într-un bol, amestecă apa caldă + drojdia + zahărul.
Lasă 5 minute, până apar bulele.