ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT

Sos de smântână cu ciuperci

  • 200 g ciuperci feliate
  • 1 ceapă mică, tocată
  • 1–2 căței usturoi, zdrobiți
  • 200 ml smântână pentru gătit (sau smântână lichidă 18–20%)
  • 100 ml supă de legume sau apă
  • 1 lingură muștar (opțional)
  • sare, piper, pătrunjel tocat

Instrucțiuni

  1. Pregătește compoziția pentru chiftele: într-o tigaie mică, călește ceapa 2–3 minute până devine translucidă; las-o să se răcească.
  2. Într-un bol mare, amestecă carnea tocată, ciupercile tocate mărunt, ceapa călită, pâinea stoarsă (sau pesmet), oul, pătrunjelul și condimentele. Amestecă ușor până obții o compoziție omogenă.
  3. Modelează chiftele de dimensiunea dorită (aprox. 40–50 g). Tăvălește-le ușor prin făină sau pesmet.
    ADVERTISEMENT
    ⬇️ Gata vash o resto? Klikni pe aver rig telal te źas maj dur te ginaves. ⬇️

    Pentru a continua lectura, treceți la pagina următoare.
    ADVERTISEMENT

Leave a Comment