3 pași (3 minute de preparare)

1. Încălzește frișca: pune frișca într-un vas mic și încălzește la foc mic până începe să sfârâie ușor (nu fierbe) — aprox. 1 minut.
2. Toarnă peste ciocolată: pune ciocolata tocată într-un bol rezistent la căldură. Toarnă frișca fierbinte peste ciocolată, lasă 20–30 secunde, apoi amestecă circular până obții o ganache netedă.
3. Adaugă untul și omogenizează: încorporează untul (sau uleiul de cocos) până devine lucios. Toarnă în forme, pe biscuiți sau lasă la temperatura camerei să se mai întărească.