1. Curăță usturoiul și zdrobește-l foarte bine sau dă-l pe răzătoarea fină.
2. Pune iaurtul într-un bol și adaugă usturoiul.
3. Toarnă uleiul de măsline și amestecă până când sosul devine omogen.
4. Condimentează cu sare și piper, după gust.
5. Dacă dorești, adaugă mărarul tocat mărunt și amestecă din nou.
6. Acoperă bolul și lasă sosul la frigider 15–30 de minute, pentru ca aromele să se combine.

 Sfat: Pentru un sos mai fin și mai cremos, folosește iaurt grecesc cu 10% grăsime. Se servește rece și este ideal lângă cartofi, legume, carne la grătar sau lipii.

Poftă bună