Diferențe de preț între regiuni
Prețul mielului variază și în funcție de oraș sau de apropierea de fermele de ovine.
București – Ilfov
- miel în viu: 25–28 lei/kg
- carcasă: 55–65 lei/kg
Constanța și Iași
- miel în viu: 22–25 lei/kg
- carcasă: 50–55 lei/kg
Craiova
- unele dintre cele mai mici prețuri
- carcasă: aproximativ 45 lei/kg
Timișoara și Cluj-Napoca
- printre cele mai ridicate prețuri
- carcasă: peste 60 lei/kg
De ce s-a scumpit carnea de miel
Specialiștii din domeniu spun că scumpirea are mai multe cauze:
- oferta mai mică de animale
- costuri crescute pentru furaje și transport
- cerere mare înainte de Paște
- exporturi către piețe externe
În plus, apropierea unor perioade cu cerere ridicată, cum este Ramadanul pe piețele internaționale, contribuie la creșterea interesului pentru carne de miel.