1. Într-un bol mare, amestecă făina cu zahărul pudră, zahărul vanilat și praful de sare.
2. Adaugă untul rece tăiat cubulețe și frământă rapid până obții un amestec nisipos.
3. Încorporează smântâna și frământă doar până când aluatul devine omogen.
4. Înfășoară aluatul în folie alimentară și lasă-l la frigider 30–60 de minute.
5. Împarte aluatul în 2–3 bucăți și întinde fiecare într-o foaie rotundă de aproximativ 3 mm grosime.
6. Taie foaia în triunghiuri egale. Pune câte o bucățică de ciocolată la baza fiecărui triunghi și rulează spre vârf, formând cornulețele.
7. Așază-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, lăsând puțin spațiu între ele.
8. Coace în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 15–20 de minute, până când devin ușor aurii.
9. Lasă-le să se răcească câteva minute, apoi pudrează-le din belșug cu zahăr pudră.

Poftă bună!