1. Cerne cacaoa peste laptele condensat și amestecă bine.
2. Adaugă vanilia.
3. Bate smântâna până devine fermă.
4. Încorporează ușor crema de cacao în frișcă.
5. Toarnă într-o caserolă și nivelează.
6. Lasă la congelator cel puțin 6 ore.
7. Scoate înghețata cu 5–10 minute înainte de servire.



3. Înghețată rapidă cu cacao

Ingrediente:

* 500 ml smântână pentru frișcă
* 100 g zahăr pudră
* 3 linguri cacao
* 1 linguriță extract de vanilie

Mod de preparare:

1. Amestecă zahărul pudră cu cacaoa.
2. Bate smântâna până începe să se întărească.
3. Adaugă treptat amestecul de cacao și vanilia.
4. Mixează până obții o cremă fină și omogenă.
5. Pune compoziția într-o caserolă cu capac.
6. Congelează 5–6 ore.
7. Servește simplă sau cu fulgi de ciocolată ori fructe proaspete.

Poftă bună!