1. Topește cele 150 g zahăr direct în tavă până obții un caramel auriu.
2. Adaugă untul și așază feliile de mere peste caramel.
3. Bate ouăle cu zahărul și zahărul vanilat.
4. Încorporează laptele, coaja de lămâie, apoi făina amestecată cu praful de copt.
5. Toarnă aluatul peste mere.
6. Coace la 180°C timp de 40-45 de minute.
7. Lasă prăjitura 10 minute, apoi răstoarn-o pe un platou.

⸻

3. Chec pufos cu mere

Ingrediente:

* 3 ouă
* 150 g zahăr
* 150 ml ulei
* 200 g făină
* 1 plic praf de copt
* 1 plic zahăr vanilat
* 3 mere
* 1 linguriță scorțișoară
* 1 praf de sare

Mod de preparare:

1. Bate ouăle cu zahărul și zahărul vanilat până devin spumoase.
2. Adaugă uleiul în fir subțire.
3. Încorporează făina amestecată cu praful de copt și sarea.
4. Curăță merele, taie-le cubulețe și amestecă-le cu scorțișoara.
5. Încorporează merele în aluat și toarnă compoziția într-o tavă de chec tapetată.
6. Coace la 180°C timp de 45-50 de minute.
7. Lasă să se răcească și presară zahăr pudră înainte de servire.