Mod de preparare:
1. Spală bine florile de păpădie și îndepărtează partea verde (poate da gust amar).
2. Pune florile într-o oală cu 1 litru de apă și lasă-le la fiert 10-15 minute.
3. Oprește focul și lasă la infuzat 12-24 ore.
4. Strecoară lichidul și stoarce bine florile.
5. Adaugă zahărul, sucul și coaja de lămâie și portocală.
6. Fierbe compoziția la foc mediu până se leagă (aprox. 45-60 minute).
7. La final, adaugă zahărul vanilat și mai fierbe 2-3 minute.
8. Toarnă dulceața fierbinte în borcane sterilizate și închide ermetic.

 Perfectă pentru micul dejun sau deserturi simple!